【小苏打的成分以及作用】小苏打，学名碳酸氢钠（NaHCO₃），是一种常见的白色粉末状物质，广泛应用于日常生活和工业中。其主要成分是碳酸氢钠，具有弱碱性，易溶于水。
小苏打用途广泛，主要包括：
- 清洁去污：可去除厨房油渍、异味等。
- 烘焙助剂：在面点制作中作为膨松剂使用。
- 中和酸性：用于缓解胃酸过多。
- 个人护理：可用于牙膏、洗发水等产品中。
以下为小苏打的主要成分与作用总结：
| 成分 | 作用 |
| 碳酸氢钠 | 弱碱性，中和酸性 |
| 水 | 增强溶解性 |
| 少量杂质 | 提高稳定性与活性 |
小苏打因其安全性和多功能性，成为家庭中不可或缺的日常用品。
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