【老豆腐的做法和步骤】老豆腐是传统豆制品,口感细腻、营养丰富。以下是制作老豆腐的简要步骤和所需材料。
项目 | 内容 |
材料 | 黄豆500克、水适量、石膏粉或卤水10克 |
步骤1 | 黄豆浸泡8小时,洗净后加水磨浆 |
步骤2 | 将豆浆煮沸,去除浮沫 |
步骤3 | 待豆浆稍凉,加入石膏粉或卤水搅拌均匀 |
步骤4 | 静置15-20分钟,待豆浆凝固成豆腐脑 |
步骤5 | 倒入模具中,压出多余水分,冷却后即成老豆腐 |
老豆腐可直接食用,也可煎、炒、炖。做法简单,适合家庭制作。
以上就是【老豆腐的做法和步骤】相关内容,希望对您有所帮助。
老豆腐的做法和步骤,有没有人理理我?急需求助!
【老豆腐的做法和步骤】老豆腐是传统豆制品,口感细腻、营养丰富。以下是制作老豆腐的简要步骤和所需材料。
项目 | 内容 |
材料 | 黄豆500克、水适量、石膏粉或卤水10克 |
步骤1 | 黄豆浸泡8小时,洗净后加水磨浆 |
步骤2 | 将豆浆煮沸,去除浮沫 |
步骤3 | 待豆浆稍凉,加入石膏粉或卤水搅拌均匀 |
步骤4 | 静置15-20分钟,待豆浆凝固成豆腐脑 |
步骤5 | 倒入模具中,压出多余水分,冷却后即成老豆腐 |
老豆腐可直接食用,也可煎、炒、炖。做法简单,适合家庭制作。
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提示:本内容不能代替面诊,如有不适请尽快就医。