【醋泡花生有什么作用与功效】醋泡花生是一种常见的食疗方法，结合了花生的营养和醋的酸性特点。它有助于促进消化、降低血脂、增强免疫力等。以下是其主要作用与功效总结：
| 作用与功效 | 说明 |
| 促进消化 | 醋能刺激胃液分泌，帮助食物消化 |
| 降血脂 | 花生含不饱和脂肪酸，有助于降低胆固醇 |
| 增强免疫力 | 含有丰富的维生素E和抗氧化物质 |
| 改善睡眠 | 含镁元素，有助于放松神经 |
| 美容养颜 | 抗氧化成分有助于延缓衰老 |
适量食用醋泡花生对健康有益，但不宜过量，尤其胃酸过多者应谨慎。
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