【老婆饼的做法及配方】老婆饼是一款外酥内软、香甜可口的传统点心，深受大众喜爱。以下是其主要做法和配方总结：
| 项目 | 内容 |
| 面团材料 | 中筋面粉200g、猪油50g、水100g |
| 馅料 | 红豆沙200g、糖30g、油10g |
| 做法步骤 | 1. 和面后醒发； 2. 包入馅料； 3. 擀成圆形； 4. 刷蛋液，撒芝麻； 5. 烘烤至金黄。 |
制作时注意面团要揉至光滑，烘烤温度控制在180℃左右，时间约15-20分钟。可根据个人口味调整甜度或添加其他馅料。
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