【水芹的功效与作用有哪些】水芹是一种常见的蔬菜，不仅味道清香，还具有多种健康功效。以下是其主要作用和功效的总结。
| 功效与作用 | 说明 |
| 清热解毒 | 水芹性凉，有助于清除体内热毒，缓解上火症状。 |
| 利尿通淋 | 可促进排尿，帮助身体排除多余水分，缓解水肿。 |
| 降血压 | 含有丰富的钾元素，有助于调节血压，适合高血压患者食用。 |
| 健脾消食 | 促进消化，改善食欲，有助于脾胃健康。 |
| 补钙补铁 | 富含钙、铁等矿物质，有助于骨骼和血液健康。 |
水芹可炒、煮、凉拌，适合多种烹饪方式。但脾胃虚寒者应适量食用，避免引起不适。
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