【手工牛轧糖保质期是多久】手工牛轧糖的保质期因制作工艺和保存方式不同而有所差异。一般情况下，自制或小作坊生产的牛轧糖保质期较短，通常在15至30天左右；而市售的工业化牛轧糖由于添加了防腐剂，保质期可延长至6个月甚至更久。
以下是不同类型牛轧糖的保质期总结：
| 类型 | 保质期 | 保存建议 |
| 自制牛轧糖 | 15-30天 | 密封冷藏保存 |
| 商用牛轧糖 | 3-6个月 | 避光、干燥处存放 |
| 含坚果牛轧糖 | 10-20天 | 避免潮湿，尽快食用 |
建议根据实际生产情况判断，并在保质期内食用以保证口感与安全。
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