【维生素B1有什么作用】维生素B1，又称硫胺素，是人体必需的水溶性维生素之一，主要参与能量代谢和神经系统的正常功能。以下是其主要作用总结：
| 作用 | 说明 |
| 能量代谢 | 参与碳水化合物代谢，帮助将食物转化为能量 |
| 神经系统健康 | 维持神经传导正常，防止神经病变 |
| 心脏功能 | 支持心脏正常运作，预防心力衰竭 |
| 消化系统 | 促进食欲，改善消化功能 |
| 抗氧化 | 有助于减少自由基损伤 |
缺乏维生素B1可能导致脚气病、疲劳、记忆力下降等问题。日常可通过谷物、肉类、豆类等食物摄取。若存在特殊需求，建议在医生指导下补充。
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