【低蛋白饮食】低蛋白饮食是一种通过减少蛋白质摄入量来改善健康状况的饮食方式，常用于肾功能不全、肝病或某些代谢疾病患者。其主要目的是减轻器官负担，维持体内氮平衡。
| 项目 | 内容 |
| 适用人群 | 肾功能不全、肝病、尿毒症等患者 |
| 目的 | 减轻肾脏或肝脏负担，控制血氨水平 |
| 食物选择 | 多吃蔬菜、水果，适量摄入优质蛋白（如鸡蛋、瘦肉） |
| 禁忌食物 | 红肉、豆类、坚果、高蛋白饮料等 |
| 注意事项 | 需在医生指导下进行，避免营养不良 |
低蛋白饮食需根据个人病情调整，合理搭配营养素，确保身体所需能量和微量元素的摄入。
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