【低碳饮食是指什么食物】低碳饮食是一种通过减少碳水化合物摄入、增加蛋白质和健康脂肪比例来控制热量的饮食方式。它有助于体重管理、血糖稳定和心血管健康。以下是对低碳饮食中常见食物的总结：
| 食物类别 | 推荐食物 | 说明 |
| 蛋白质 | 鸡蛋、鱼、瘦肉、豆腐 | 提供饱腹感，帮助维持肌肉 |
| 健康脂肪 | 橄榄油、牛油果、坚果 | 有助于身体吸收营养 |
| 蔬菜 | 菠菜、西兰花、黄瓜 | 低糖高纤维，富含维生素 |
| 水果 | 蓝莓、草莓、苹果 | 选择低糖水果，适量食用 |
低碳饮食并非完全禁止碳水，而是强调选择优质、低GI（升糖指数）的食物。合理搭配可提升整体饮食质量，适合追求健康生活方式的人群。
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