【大葱的营养价值有什么】大葱是一种常见的调味蔬菜，不仅味道鲜美，还富含多种营养成分。它含有丰富的维生素C、维生素B6、膳食纤维以及钾等矿物质，有助于增强免疫力、促进消化和维持心脏健康。
以下是大葱的主要营养价值总结：
| 营养成分 | 含量（每100克） | 功效 |
| 维生素C | 约7毫克 | 增强免疫力 |
| 维生素B6 | 约0.2毫克 | 促进神经系统健康 |
| 膳食纤维 | 约1.4克 | 促进肠道蠕动 |
| 钾 | 约136毫克 | 维持电解质平衡 |
| 硫化物 | 少量 | 具有抗菌作用 |
综上所述，大葱不仅可提升菜肴风味，还对身体健康有积极作用，建议适量食用。
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