【生菜的营养价值】生菜是一种常见且营养丰富的绿叶蔬菜,适合日常饮食中经常食用。它富含多种维生素和矿物质,有助于增强免疫力、促进消化和维持健康。
以下是生菜的主要营养成分总结:
营养成分 | 含量(每100克) |
热量 | 15 千卡 |
蛋白质 | 1.4 克 |
脂肪 | 0.2 克 |
碳水化合物 | 2.7 克 |
膳食纤维 | 1.6 克 |
维生素A | 36 微克 |
维生素C | 10 毫克 |
钾 | 190 毫克 |
生菜低热量、高纤维,是减肥和保持身材的理想选择。同时,它含有抗氧化物质,有助于保护细胞健康。建议将生菜作为沙拉或配菜食用,以保留其营养成分。
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