【维c的作用】维生素C（维C）是一种水溶性维生素，对人体健康有重要作用。它不仅有助于增强免疫力，还参与多种生理功能。
| 作用 | 说明 |
| 抗氧化 | 中和自由基，减缓细胞老化 |
| 增强免疫 | 提高白细胞活性，增强抗病能力 |
| 促进胶原蛋白合成 | 有助于皮肤、骨骼和血管健康 |
| 促进铁吸收 | 提高非血红素铁的吸收率 |
| 维护血管健康 | 改善毛细血管脆性 |
维C主要来源于柑橘类水果、绿叶蔬菜和番茄等食物。适量补充维C对身体有益，但过量摄入可能引起腹泻或结石风险。日常饮食中合理摄取即可满足需求。
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