【水晶糕的做法】水晶糕是一道口感清爽、晶莹剔透的传统甜点,适合夏季食用。以下是制作水晶糕的简要步骤和所需材料。
材料 | 用量 |
糯米粉 | 100克 |
红薯粉 | 50克 |
清水 | 300毫升 |
冰糖 | 50克 |
枸杞 | 少许(可选) |
做法总结:
1. 将糯米粉与红薯粉混合,加入清水搅拌均匀。
2. 将混合液倒入锅中,加入冰糖,小火煮至浓稠。
3. 倒入模具中冷却定型,放入冰箱冷藏1小时。
4. 取出后切块,可撒上枸杞点缀。
水晶糕制作简单,口感Q弹,是家庭自制的理想选择。
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