【维生素b作用是什么】维生素B是一组水溶性维生素，包括B1、B2、B3、B5、B6、B7、B9和B12等。它们在人体中起着重要作用，参与能量代谢、神经功能维持和红细胞生成等过程。
以下是维生素B的主要作用总结：
| 维生素B种类 | 主要作用 |
| B1 | 促进能量代谢，维护神经系统健康 |
| B2 | 参与能量产生，保护皮肤和眼睛 |
| B3 | 支持消化系统和皮肤健康 |
| B5 | 帮助合成激素和脂肪酸 |
| B6 | 参与蛋白质代谢和神经递质合成 |
| B7 | 协助碳水化合物和脂肪代谢 |
| B9 | 促进红细胞生成，预防胎儿神经管缺陷 |
| B12 | 维持神经系统功能，促进红细胞形成 |
合理摄入维生素B有助于保持身体正常运作。食物如全谷物、肉类、蛋类和绿叶蔬菜是主要来源。
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