【越酸的水果维生素c就越高吗】总结:水果的酸度与维生素C含量并无直接关系。虽然部分酸味水果如橙子、柠檬富含维生素C,但也有不酸却维C丰富的水果,如猕猴桃和草莓。
水果名称 | 酸度 | 维生素C含量(mg/100g) |
柠檬 | 高 | 53 |
橙子 | 中 | 53 |
草莓 | 中 | 58 |
猕猴桃 | 中 | 62 |
苹果 | 低 | 4 |
香蕉 | 低 | 8 |
综上,判断水果是否富含维C应看其营养成分表,而非仅凭酸味。
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水果名称 | 酸度 | 维生素C含量(mg/100g) |
柠檬 | 高 | 53 |
橙子 | 中 | 53 |
草莓 | 中 | 58 |
猕猴桃 | 中 | 62 |
苹果 | 低 | 4 |
香蕉 | 低 | 8 |
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