【蒿子杆的功效与作用】蒿子杆，又称茼蒿茎，是茼蒿植物的茎部，常作为蔬菜食用。它不仅味道鲜美，还具有多种营养价值和健康功效。
| 功效与作用 | 说明 |
| 清热解毒 | 蒿子杆性凉，有助于清除体内热毒 |
| 促进消化 | 含有丰富的膳食纤维，有助于肠胃蠕动 |
| 补充营养 | 富含维生素C、胡萝卜素等，增强免疫力 |
| 降血压 | 含有钾元素，有助于调节血压水平 |
| 改善睡眠 | 含有安神成分，适合失眠人群食用 |
蒿子杆可炒食、煮汤或凉拌，口感清爽，适合日常饮食搭配。适量食用对身体健康有益，但脾胃虚寒者应慎食。
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