【河虾的营养价值与功效】河虾是一种常见的水产品，不仅味道鲜美，还具有较高的营养价值和多种健康功效。它富含优质蛋白质、维生素和矿物质，是日常饮食中理想的营养来源。
| 营养成分 | 含量（每100克） | 功效说明 |
| 蛋白质 | 约15克 | 促进肌肉生长，增强免疫力 |
| 钙 | 约130毫克 | 增强骨骼健康，预防骨质疏松 |
| 维生素B12 | 约4.6微克 | 支持神经系统功能，促进红细胞生成 |
| 锌 | 约1.3毫克 | 提高免疫力，促进伤口愈合 |
| 碘 | 约19微克 | 调节新陈代谢，维持甲状腺健康 |
河虾还含有丰富的抗氧化物质，有助于延缓衰老、保护心血管健康。适量食用对身体有益，尤其适合儿童、孕妇及老年人。但需注意，过敏体质者应谨慎食用。
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