【苏达粉是碱吗】苏达粉,又称小苏打,主要成分是碳酸氢钠(NaHCO₃)。它在水中可以微弱水解,生成少量的氢氧根离子(OH⁻),因此具有一定的碱性,但属于弱碱。
项目 | 内容 |
中文名称 | 苏达粉 |
化学名称 | 碳酸氢钠 |
化学式 | NaHCO₃ |
酸碱性 | 弱碱性 |
水溶液pH值 | 约8.2~8.4 |
特点 | 可中和酸性物质,用途广 |
总体来看,苏达粉属于弱碱性物质,常用于食品制作、清洁和中和酸性物质等场景。
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项目 | 内容 |
中文名称 | 苏达粉 |
化学名称 | 碳酸氢钠 |
化学式 | NaHCO₃ |
酸碱性 | 弱碱性 |
水溶液pH值 | 约8.2~8.4 |
特点 | 可中和酸性物质,用途广 |
总体来看,苏达粉属于弱碱性物质,常用于食品制作、清洁和中和酸性物质等场景。
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