【胆固醇高的食物有哪些呢】胆固醇高的人在饮食上需要特别注意，避免摄入过多的高胆固醇食物。以下是一些常见的高胆固醇食物总结：
| 食物名称 | 胆固醇含量（mg/100g） | 备注 |
| 动物内脏 | 200-400 | 如肝、脑、肠等 |
| 蛋黄 | 1500 | 每个蛋黄约含185mg |
| 虾 | 150-200 | 适量食用可接受 |
| 猪油 | 100 | 建议少用 |
| 鱿鱼 | 300 | 含胆固醇较高 |
| 肥肉 | 80-150 | 尽量少吃 |
建议日常饮食以低脂、高纤维为主，多吃蔬菜水果，减少动物性脂肪的摄入。如有高胆固醇血症，应遵医嘱调整饮食结构。
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