【胆固醇偏高不能吃什么】胆固醇偏高的人应特别注意饮食，避免摄入过多的饱和脂肪和反式脂肪。以下是一些应尽量避免的食物：
| 食物类别 | 建议避免的原因 |
| 动物内脏（如肝、脑） | 含有高胆固醇 |
| 红肉（如牛肉、猪肉） | 富含饱和脂肪 |
| 油炸食品 | 含有反式脂肪 |
| 蛋黄 | 胆固醇含量高 |
| 奶油、黄油 | 含大量饱和脂肪 |
| 高糖饮料 | 可能增加甘油三酯 |
建议选择低脂蛋白来源，如鱼类、豆类和植物蛋白，并多摄入富含膳食纤维的食物，如全谷物和蔬菜。保持健康饮食习惯，有助于控制胆固醇水平。
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