【素丸子的家常做法是怎样的】素丸子是一道简单又美味的家常菜,适合素食者或想减少肉类摄入的人群。以下是制作素丸子的常见步骤和材料总结:
材料 | 用量 | 说明 |
红薯粉 | 100克 | 增加口感,帮助成型 |
胡萝卜 | 半根 | 增加颜色和营养 |
香菇 | 3朵 | 提升香味 |
葱花 | 少许 | 增香 |
盐、胡椒粉 | 适量 | 调味 |
淀粉 | 1汤匙 | 增加粘性,便于成型 |
做法总结:
1. 将胡萝卜、香菇切碎,加入红薯粉、葱花及调料拌匀。
2. 揉成小丸子,放入沸水中煮熟。
3. 可根据喜好搭配酱料或炒制食用。
素丸子做法简单,营养丰富,适合日常烹饪。
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