【蒜蓉海带丝的做法】蒜蓉海带丝是一道清爽可口的凉拌菜，适合夏天食用。做法简单，食材常见，非常适合家庭制作。
步骤总结：
1. 准备海带丝，洗净后焯水1-2分钟，捞出过冷水。
2. 蒜末准备好，加入调料（生抽、醋、盐、糖、香油）调成酱汁。
3. 将海带丝沥干，倒入酱汁中拌匀即可。
材料与用量表：
| 材料 | 用量 |
| 海带丝 | 200克 |
| 大蒜 | 3瓣 |
| 生抽 | 1汤匙 |
| 醋 | 1茶匙 |
| 盐 | 少许 |
| 糖 | 1/2茶匙 |
| 香油 | 少许 |
此做法保留了海带的脆爽口感，搭配蒜香调味，味道鲜美，健康又美味。
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