【食物中毒症状是什么】食物中毒是因食用被污染的食物或饮料而引发的疾病，常见症状包括恶心、呕吐、腹泻、腹痛等。不同病原体引起的症状略有差异，以下为常见食物中毒类型及其典型症状总结：
| 病原体 | 常见症状 |
| 沙门氏菌 | 腹泻、发热、呕吐、腹痛 |
| 大肠杆菌 | 腹泻（可能带血）、呕吐、发烧 |
| 副溶血性弧菌 | 腹痛、呕吐、腹泻、发热 |
| 金黄色葡萄球菌 | 呕吐、恶心、腹痛、乏力 |
| 肉毒杆菌 | 头晕、视力模糊、肌肉无力 |
若出现严重症状如持续高烧、脱水或意识模糊，应及时就医。预防食物中毒的关键在于保持饮食卫生，避免食用变质食品。
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