【卤五花肉的做法】卤五花肉是一道经典的家常菜,肥而不腻、香浓入味。以下是制作步骤与关键材料总结:
项目 | 内容 |
主料 | 五花肉500g |
配料 | 生姜、大葱、八角、香叶、桂皮 |
调料 | 生抽、老抽、料酒、冰糖、盐 |
步骤 | 1. 五花肉焯水去腥; 2. 加调料和香料炖煮1小时; 3. 收汁后切片食用 |
做法简单,关键在于火候与调味。可根据个人口味调整香料比例,喜欢甜口可多加冰糖,喜欢咸香则增加酱油量。卤好的五花肉搭配米饭或凉拌菜都很美味。
以上就是【卤五花肉的做法】相关内容,希望对您有所帮助。
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【卤五花肉的做法】卤五花肉是一道经典的家常菜,肥而不腻、香浓入味。以下是制作步骤与关键材料总结:
项目 | 内容 |
主料 | 五花肉500g |
配料 | 生姜、大葱、八角、香叶、桂皮 |
调料 | 生抽、老抽、料酒、冰糖、盐 |
步骤 | 1. 五花肉焯水去腥; 2. 加调料和香料炖煮1小时; 3. 收汁后切片食用 |
做法简单,关键在于火候与调味。可根据个人口味调整香料比例,喜欢甜口可多加冰糖,喜欢咸香则增加酱油量。卤好的五花肉搭配米饭或凉拌菜都很美味。
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提示:本内容不能代替面诊,如有不适请尽快就医。