【糖醋鱼的做法】糖醋鱼是一道经典的中式家常菜，酸甜适口，外酥里嫩。以下是制作糖醋鱼的步骤总结。
| 步骤 | 内容 |
| 1 | 准备食材：鱼（草鱼或鲤鱼）、葱姜、料酒、盐、淀粉、白糖、醋、酱油 |
| 2 | 鱼洗净，两面切斜刀，用盐和料酒腌制10分钟 |
| 3 | 淀粉裹匀鱼身，油热后煎至两面金黄取出 |
| 4 | 调糖醋汁：糖、醋、酱油、水混合，加少许淀粉调稠 |
| 5 | 倒入锅中煮沸，淋在煎好的鱼上即可 |
糖醋鱼的关键在于掌握火候和调味比例，建议根据个人口味调整甜酸度。
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问 糖醋鱼的做法
2025-10-12 18:15:56
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2025-10-12 18:15:56
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