【鹅蛋的功效和作用有哪些?】鹅蛋是一种营养丰富的食品，具有多种健康功效。以下是其主要作用和营养价值的总结：
| 功效与作用 | 说明 |
| 补充蛋白质 | 含有丰富的优质蛋白，有助于身体修复和生长 |
| 增强免疫力 | 富含维生素和矿物质，提高抵抗力 |
| 改善贫血 | 含铁元素，有助于预防和改善缺铁性贫血 |
| 促进大脑发育 | 含有卵磷脂，对儿童及孕妇有益 |
| 润肠通便 | 膳食纤维含量较高，有助于消化系统健康 |
鹅蛋适合大多数人食用，但过敏体质者需谨慎。建议适量食用，以发挥最佳营养效果。
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