【鹅血的功效与作用有哪些?】鹅血是一种传统食材，常用于中医食疗中。它富含蛋白质、铁、维生素等营养成分，具有一定的保健功效。
| 功效与作用 | 说明 |
| 补血养颜 | 含铁丰富，有助于改善贫血，促进血液循环 |
| 清热解毒 | 中医认为鹅血有清热解毒的作用 |
| 增强免疫力 | 富含多种氨基酸和微量元素，有助于提高身体抵抗力 |
| 润肠通便 | 含一定量的水分和膳食纤维，有助于肠道健康 |
需要注意的是，鹅血虽好，但不宜过量食用，且应确保新鲜卫生。在食用前建议咨询专业医师或营养师，以确保适合个人体质。
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