【铁皮石斛怎么吃】铁皮石斛是一种珍贵的中药材，具有滋阴养胃、增强免疫力等功效。正确食用方式能更好地发挥其营养价值。
| 食用方法 | 说明 |
| 泡水饮用 | 取5-10克铁皮石斛，用热水冲泡，可反复冲泡多次。 |
| 煮粥或煲汤 | 将铁皮石斛与瘦肉、鸡、枸杞等一起炖煮，口感更佳。 |
| 直接嚼食 | 选择较软的铁皮石斛，洗净后直接咀嚼，便于吸收营养。 |
| 制作茶饮 | 与其他花草搭配，如菊花、决明子，制成养生茶。 |
建议每天用量不超过10克，长期食用需根据体质调整。孕妇及特殊人群应咨询医生。合理食用，才能充分发挥铁皮石斛的保健作用。
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