【龙须菜有什么营养】龙须菜是一种常见的绿叶蔬菜，富含多种营养成分，具有较高的食用价值和健康功效。它不仅口感清爽，还含有丰富的维生素和矿物质，适合日常饮食中适量摄入。
以下是龙须菜的主要营养成分总结：
| 营养成分 | 含量（每100克） |
| 热量 | 15千卡 |
| 蛋白质 | 2.3克 |
| 碳水化合物 | 2.8克 |
| 膳食纤维 | 1.4克 |
| 维生素A | 497 IU |
| 维生素C | 36毫克 |
| 钙 | 115毫克 |
| 铁 | 1.2毫克 |
龙须菜有助于补充人体所需的多种微量元素，促进新陈代谢，增强免疫力。建议在烹饪时尽量保持其原味，以最大程度保留营养成分。
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