【甜味清明粑的做法】清明粑是传统节日食品,甜味版本口感软糯香甜,深受喜爱。以下是制作甜味清明粑的简要步骤和材料清单。
材料名称 | 用量 |
糯米粉 | 300g |
红糖 | 100g |
水 | 200ml |
猪油/植物油 | 50g |
果干/芝麻 | 适量 |
做法总结:
1. 将糯米粉与红糖混合,加入温水搅拌成糊状。
2. 加入猪油搅拌均匀,静置10分钟。
3. 取适量面糊放入蒸笼,上锅蒸15-20分钟。
4. 出锅后撒上果干或芝麻即可食用。
甜味清明粑软糯香甜,适合家庭制作,是清明时节的传统美味。
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