【蒌蒿的作用与功效什么】蒌蒿是一种常见野菜，广泛分布于中国南方地区。它不仅味道清香，还具有多种营养价值和药用价值。
总结：
蒌蒿富含维生素C、膳食纤维及多种矿物质，有助于清热解毒、健脾开胃、促进消化。常用于烹饪或入药，适合夏季食用。
作用与功效表：
| 功效 | 说明 |
| 清热解毒 | 有助于缓解上火、咽喉肿痛 |
| 健脾开胃 | 促进食欲，改善消化不良 |
| 促进消化 | 含膳食纤维，帮助肠胃蠕动 |
| 补充营养 | 富含维生素C和矿物质 |
| 抗炎抗菌 | 对轻微炎症有一定辅助治疗作用 |
蒌蒿可炒食、煮汤或凉拌，是夏季养生的佳品。
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