【西兰花炒肉怎么做简单】西兰花炒肉是一道家常菜,做法简单、营养丰富。以下是具体步骤总结:
步骤 | 内容 |
1 | 准备食材:西兰花、瘦肉、蒜、盐、生抽、食用油 |
2 | 西兰花切小朵,焯水后捞出备用 |
3 | 瘦肉切片,用少许盐和生抽腌制10分钟 |
4 | 热锅倒油,爆香蒜末,放入肉片翻炒至变色 |
5 | 加入西兰花,快速翻炒均匀 |
6 | 最后加盐调味,炒匀即可出锅 |
这道菜保留了食材的原味,口感清爽,适合日常家庭烹饪。操作简单,无需复杂技巧,是新手也能轻松掌握的美味佳肴。
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