【酶的蛋白质本质是什么】酶是一类具有催化功能的生物分子，其本质主要是蛋白质。大多数酶由氨基酸组成，具有特定的空间结构，能够高效地催化生化反应。
| 项目 | 内容 |
| 定义 | 酶是由氨基酸组成的生物催化剂 |
| 成分 | 主要为蛋白质，部分含辅助因子 |
| 功能 | 降低化学反应活化能，加速反应进行 |
| 结构 | 具有特定三维结构，活性中心决定催化能力 |
| 特性 | 高效性、专一性、可调节性 |
酶的蛋白质本质决定了其在生命活动中的关键作用。不同酶具有不同的结构和功能，广泛应用于生物学、医学和工业领域。
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