【干百合怎么吃】干百合是一种常见的中药材和食材，具有清心安神、润肺止咳的功效。下面是一些干百合的常见吃法总结：
| 烹饪方式 | 说明 |
| 煮粥 | 将干百合与大米一起煮粥，口感软糯，适合早餐食用。 |
| 炖汤 | 可搭配鸡肉、排骨等炖汤，增强滋补效果。 |
| 凉拌 | 泡发后凉拌，加入调料，清爽开胃。 |
| 炒菜 | 与蔬菜或肉类搭配炒制，增加菜肴的口感层次。 |
| 糕点 | 可用于制作甜点，如百合糕，风味独特。 |
干百合在使用前需提前泡发，一般用温水浸泡2-4小时。根据个人口味和需求选择合适的烹饪方式，既能保留营养，又能提升美味。
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