【降血糖的食物】控制血糖是糖尿病患者日常管理的重要部分，合理饮食有助于稳定血糖水平。以下是一些有助于降血糖的食物及其作用总结：
| 食物名称 | 作用机制 | 建议食用方式 |
| 燕麦 | 富含膳食纤维，减缓糖分吸收 | 每日适量食用，避免过量 |
| 苦瓜 | 含有类似胰岛素的物质 | 可炒食或煮汤 |
| 豆类 | 低升糖指数，富含蛋白质 | 可作为主食替代品 |
| 菠菜 | 富含矿物质，帮助调节血糖 | 清炒或凉拌 |
| 坚果 | 含健康脂肪，延缓血糖上升 | 每天一小把，不宜过量 |
选择这些食物时，应注意烹饪方式和摄入量，避免高油高糖的加工方式。结合规律运动与药物治疗，能更有效地控制血糖水平。
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