【发菜的功效与作用是什么？】发菜是一种常见的藻类食品，具有丰富的营养价值和多种健康功效。以下是其主要作用与功效的总结：
| 功效与作用 | 说明 |
| 补充矿物质 | 富含钙、铁、锌等微量元素，有助于营养均衡 |
| 增强免疫力 | 含有多种维生素和抗氧化物质，提升身体抵抗力 |
| 促进消化 | 含膳食纤维，有助于肠道蠕动，改善便秘 |
| 降低胆固醇 | 可能有助于调节血脂，预防心血管疾病 |
| 清热解毒 | 在中医中被认为有清热、润燥的作用 |
发菜虽好，但不宜过量食用，尤其脾胃虚寒者应谨慎。合理搭配饮食，才能充分发挥其营养价值。
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