【干炸黄花鱼的做法】干炸黄花鱼是一道经典的家常菜，外酥里嫩，口感极佳。以下是制作步骤的总结。
| 步骤 | 内容 |
| 1 | 黄花鱼去鳞、去内脏，清洗干净，两面斜刀切几刀 |
| 2 | 加入料酒、盐、姜片腌制10分钟去腥 |
| 3 | 准备面糊：面粉和淀粉按2:1比例混合，加入鸡蛋、适量水调成浓稠状 |
| 4 | 将鱼表面水分擦干，均匀裹上面糊 |
| 5 | 热锅冷油，油温六成热时下鱼，小火慢炸至金黄 |
| 6 | 捞出控油，撒上椒盐或辣椒粉即可 |
做法简单，适合家庭操作。可根据个人口味调整调料。
以上就是【干炸黄花鱼的做法】相关内容，希望对您有所帮助。
问 干炸黄花鱼的做法
2025-10-13 18:28:37
问题描述：
干炸黄花鱼的做法，卡到怀疑人生，求给个解法！
答推荐答案
2025-10-13 18:28:37
提示：本内容不能代替面诊，如有不适请尽快就医。
