【土豆有什么营养和功效】土豆是一种常见且营养丰富的食材，广泛用于日常饮食中。它不仅味道美味，还具有多种健康功效。
总结：
土豆富含碳水化合物、膳食纤维、维生素C、B族维生素及钾等矿物质。其主要功效包括提供能量、促进消化、调节血压、增强免疫力等。
| 营养成分 | 功效 |
| 碳水化合物 | 提供能量 |
| 膳食纤维 | 促进肠道健康 |
| 维生素C | 增强免疫力 |
| B族维生素 | 协助代谢 |
| 钾 | 调节血压 |
适量食用土豆有助于维持身体健康，但应避免过量或油炸方式，以减少热量摄入。
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