【麻辣兔肉的做法】麻辣兔肉是一道香辣过瘾的川菜，口感鲜嫩，味道浓郁。以下是制作麻辣兔肉的详细步骤。
| 步骤 | 内容 |
| 1 | 准备食材：兔肉500克、干辣椒、花椒、姜蒜、葱、料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精 |
| 2 | 兔肉切块，焯水去腥，捞出备用 |
| 3 | 热锅凉油，放入花椒、干辣椒炒香，加入姜蒜爆香 |
| 4 | 放入兔肉翻炒，加料酒、生抽、老抽上色 |
| 5 | 加适量水煮沸，小火炖煮15分钟 |
| 6 | 最后加盐、糖、鸡精调味，撒葱花即可 |
麻辣兔肉做法简单，口味独特，适合喜欢辣味的朋友尝试。
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