【毛肚的做法大全】毛肚是火锅中的经典食材，口感脆嫩，深受喜爱。以下是几种常见的毛肚做法，适合家庭制作。
| 做法名称 | 主要步骤 | 特点 |
| 涮毛肚 | 沸水烫熟后蘸酱食用 | 简单快捷，保留原味 |
| 麻辣毛肚 | 用辣椒、花椒炒制后加调料翻炒 | 香辣过瘾，风味浓郁 |
| 凉拌毛肚 | 煮熟后切片，加调料拌匀 | 清爽开胃，适合夏天 |
| 酸菜毛肚 | 与酸菜一起炖煮 | 酸爽解腻，风味独特 |
以上做法可根据个人口味调整调料比例。毛肚处理时需注意清洗干净，避免腥味。掌握好火候，才能保证口感最佳。
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问 毛肚的做法大全
2025-10-14 15:24:34
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2025-10-14 15:24:34
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