【小米的营养价值及功效有哪些】小米是一种常见的谷物，富含多种营养成分，具有较高的食用价值和健康功效。以下是其主要特点总结：
| 营养成分 | 含量（每100克） | 功效说明 |
| 碳水化合物 | 75克 | 提供能量，维持身体活动 |
| 蛋白质 | 9克 | 促进肌肉生长与修复 |
| 膳食纤维 | 1.6克 | 改善肠道功能，预防便秘 |
| 维生素B族 | 富含 | 有助于能量代谢和神经系统健康 |
| 铁 | 2.7毫克 | 预防贫血，增强血液携氧能力 |
| 锌 | 1.68毫克 | 增强免疫力，促进伤口愈合 |
小米性温，适合脾胃虚弱者食用，有助于健脾和胃、安神助眠。此外，其低脂肪、低胆固醇的特点也使其成为减肥人群的理想选择。总体来说，小米不仅营养丰富，还能为人体提供多方面的健康支持。
以上就是【小米的营养价值及功效有哪些】相关内容，希望对您有所帮助。
