【西红柿鸡蛋饺子的做法】西红柿鸡蛋饺子是一道营养丰富、口感鲜美的家常菜。做法简单，适合忙碌的日常烹饪。以下是具体步骤总结：
| 步骤 | 内容 |
| 1 | 准备食材：西红柿2个、鸡蛋3个、面粉适量、盐、食用油、葱花 |
| 2 | 面粉加水和成面团，醒发后擀成饺子皮 |
| 3 | 西红柿切丁，鸡蛋打散，加盐、葱花拌匀 |
| 4 | 将西红柿和鸡蛋混合成馅 |
| 5 | 包入饺子皮中，捏紧边缘 |
| 6 | 锅中烧水，放入饺子煮熟即可 |
这道饺子酸甜适口，富含维生素和蛋白质，是健康饮食的好选择。可根据个人口味调整配料比例。
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