【西红柿牛肉汤怎么做好吃及做法步骤】总结：
西红柿牛肉汤是一道营养丰富、味道鲜美的家常菜。关键在于选材新鲜、火候掌握得当，搭配适量调料可提升风味。以下是具体做法和关键要点。
| 项目 | 内容 |
| 主料 | 牛肉、西红柿 |
| 辅料 | 洋葱、姜、蒜、盐、胡椒粉、香叶 |
| 步骤1 | 牛肉切块焯水去腥 |
| 步骤2 | 西红柿去皮切块，洋葱、姜蒜爆香 |
| 步骤3 | 加入牛肉翻炒，加水炖煮1小时 |
| 步骤4 | 放入西红柿继续煮10分钟，调味即可 |
小贴士：
牛肉选用牛腩更易炖烂；西红柿去皮可使汤更浓郁；可根据口味加入胡萝卜或豆腐增加口感。
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