【什么是黑木耳的功效与作用】黑木耳是一种常见的食用菌，具有丰富的营养价值和多种健康功效。它富含膳食纤维、维生素和矿物质，有助于促进消化、增强免疫力，并对心血管健康有益。
以下是黑木耳的主要功效与作用总结：
| 功效与作用 | 说明 |
| 清洁肠道 | 含有大量膳食纤维，促进肠道蠕动 |
| 降低血脂 | 含有木耳多糖，有助于调节血液胆固醇 |
| 增强免疫力 | 富含抗氧化物质，提升身体抵抗力 |
| 预防血栓 | 可抑制血小板聚集，改善血液循环 |
| 补铁养血 | 含铁量较高，适合贫血人群食用 |
适量食用黑木耳，有助于维持身体健康，但不宜过量，以免引起不适。
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