【发芽的地瓜可以食用吗】地瓜在储存过程中如果受潮或温度适宜，可能会发芽。很多人担心发芽的地瓜是否还能吃。
总结：
发芽的地瓜虽然外观不美观，但通常仍可食用，只要去除发芽部分并确保没有变质。
| 项目 | 内容 |
| 是否可食用 | 可以，但需谨慎处理 |
| 发芽原因 | 温度、湿度适宜导致 |
| 安全建议 | 去除发芽部分，检查是否有霉变 |
| 食用方式 | 烹饪后食用更安全 |
| 注意事项 | 若有异味或变色，应丢弃 |
总之，发芽的地瓜在合理处理后是可以吃的，但要避免食用发芽或变质的部分，确保饮食安全。
以上就是【发芽的地瓜可以食用吗】相关内容，希望对您有所帮助。
