【米饭馒头哪个更容易发胖】在日常饮食中，米饭和馒头都是常见的主食。很多人关心它们哪个更容易导致发胖。其实，两者的主要成分都是碳水化合物，但热量和消化吸收速度有所不同。
总结：
从热量来看，米饭略低于馒头；但从升糖指数（GI）看，馒头更高，可能更易引起血糖波动，进而影响脂肪堆积。因此，选择时应结合个人需求和健康状况。
| 项目 | 米饭 | 馒头 |
| 热量（每100g） | 约116大卡 | 约247大卡 |
| 升糖指数（GI） | 中等 | 高 |
| 消化速度 | 较快 | 较慢 |
| 发胖风险 | 一般 | 相对较高 |
建议适量摄入，搭配蔬菜和蛋白质，有助于控制体重。
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