【料酒是什么】料酒是一种常见的烹饪调味品，主要用于去腥增香。它由黄酒或白酒等酒精饮料制成，加入香料后发酵而成。料酒在中式烹饪中应用广泛，尤其适合处理肉类、海鲜等食材。
| 项目 | 内容 |
| 定义 | 用于烹饪的调味酒 |
| 主要成分 | 酒精、香料、水 |
| 功能 | 去腥、增香、提鲜 |
| 常见类型 | 黄酒类、白酒类 |
| 使用方法 | 烹饪时加入，如炖、炒、腌制 |
| 注意事项 | 避免过量，以免影响口感 |
料酒虽小，但在提升菜肴风味方面作用显著。合理使用，能让菜品更加美味可口。
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问 料酒是什么
2025-10-15 13:30:52
问题描述：
料酒是什么，有没有人能看懂这个？求帮忙！
答推荐答案
2025-10-15 13:30:52
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