【虾仁包子怎么做虾仁包子的做法】虾仁包子是一道口感鲜美的传统面点,做法简单,适合家庭制作。以下是制作虾仁包子的步骤总结。
步骤 | 内容 |
1 | 准备材料:面粉、酵母、虾仁、猪肉末、葱姜、盐、料酒、食用油等。 |
2 | 面团发酵:将面粉与酵母混合,加水揉成面团,静置发酵至两倍大。 |
3 | 制作馅料:虾仁去线,与猪肉末、葱姜、调料拌匀,腌制片刻。 |
4 | 包制包子:将发酵好的面团分成小剂子,擀皮后包入馅料,捏褶收口。 |
5 | 蒸制:蒸锅加水烧开,放入包子,中火蒸15-20分钟即可。 |
虾仁包子外皮松软,内馅鲜香,是早餐或正餐的不错选择。根据个人口味可适当调整配料比例。
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