【什么是细菌性食物中毒】细菌性食物中毒是因摄入被细菌或其毒素污染的食物而引发的急性疾病。常见症状包括恶心、呕吐、腹泻和腹痛，严重时可能危及生命。
| 项目 | 内容 |
| 定义 | 食入被细菌或毒素污染的食物后引发的疾病 |
| 常见细菌 | 沙门氏菌、大肠杆菌、金黄色葡萄球菌等 |
| 症状 | 恶心、呕吐、腹泻、腹痛、发热等 |
| 传播途径 | 不洁饮食、食物储存不当、交叉污染等 |
| 预防措施 | 注意食品卫生、彻底加热、保持清洁 |
预防关键在于保持良好的饮食习惯和卫生条件。一旦出现症状，应及时就医并避免传染他人。
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