【什么是烟酸缺乏病】烟酸缺乏病是一种由于体内烟酸（又称尼克酸）不足引起的营养性疾病，常见于饮食不均衡或吸收障碍的人群。该病主要影响皮肤、消化系统和神经系统，表现为“三D”症状：皮炎（Dermatitis）、腹泻（Diarrhea）和痴呆（Dementia）。
| 项目 | 内容 |
| 病因 | 饮食中烟酸摄入不足、蛋白质缺乏、长期饮酒等 |
| 症状 | 皮肤红斑、口腔溃疡、腹泻、精神异常等 |
| 易发人群 | 营养不良者、酗酒者、慢性消化道疾病患者 |
| 治疗 | 补充烟酸制剂，改善饮食结构 |
预防关键在于均衡饮食，多摄入富含烟酸的食物，如肉类、豆类、全谷物等。若出现相关症状，应及时就医，避免病情加重。
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